Le nostre piastre a spazzola sono utilizzate per spazzolare i formaggi rotondi (e quadrati). Il piatto rotante consente di girare facilmente il formaggio mentre viene spazzolato ed è facilmente accessibile da tutti i lati.
Posizionando il formaggio sulle spazzole, il formaggio rimane sempre asciutto sul lato inferiore durante la spazzolatura, anche se un po' di acqua di lubrificazione gocciola sulla piastra.