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Coupe-fromage avec plateau tournant et cadre

La machine à couper le fromage flexible pour les entreprises de transformation du fromage


Trancheuses à fromage - Bär mécanique
Trancheuses à fromage - Bär mécanique

Conception globale:

Nos trancheuses à fromage sont idéales pour les entreprises de transformation du fromage et les locaux où le fromage est emballé. Les coupeuses de fromage sont équipées d'un plateau tournant et d'un support et permettent de diviser facilement le fromage. Grâce à une genouillère optimisée, l'effort nécessaire pour couper les goussets est réduit au minimum. Le plateau tournant permet de couper des goussets de taille régulière très facilement et sans perte de coupe.


Vidéo du produit:


Pieds en caoutchouc ou roulettes pivotantes en option:

Le cadre de base en acier inoxydable est disponible avec des pieds en caoutchouc antidérapants ou avec des roulettes pivotantes en acier inoxydable ou des roulettes fixes.


Option plateau tournant avec graduation:

Le plateau tournant avec graduation permet de couper des morceaux de fromage de même taille. En tournant le plateau, celui-ci s'enclenche à chaque division.

La division souhaitée peut être indiquée lors de la commande. Les assiettes sont facilement interchangeables, il est donc possible d'utiliser plusieurs assiettes avec des divisions différentes. Des divisions spéciales sont également possibles.


Option dispositif de maintien du fromage:

Dispositif de maintien du fromage
Dispositif de maintien du fromage

Le racleur à fromage est monté sur le côté du couteau et racle le morceau de fromage du couteau lorsque le couteau est déplacé vers le haut. Le poussoir à fromage peut être réglé à la hauteur de fromage souhaitée, de 80 mm à 130 mm de hauteur de fromage.


Variantes de couteaux disponibles:

lame universelle (standard), convient à tous les types de fromages (y compris les fromages à pâte dure)
lame universelle (standard), convient à tous les types de fromages (y compris les fromages à pâte dure)
Lame pour fromage à pâte molle, convient pour les fromages à la coupe et les fromages à pâte molle, colle un peu moins
Lame pour fromage à pâte molle, convient pour les fromages à la coupe et les fromages à pâte molle, colle un peu moins


Données techniques:

  • machine de découpe de fromage pour les entreprises de transformation et d’emballage de fromage
  • convient à tous les types de fromages tels que le fromage à pâte molle, le fromage au beurre, le fromage à pâte dure, le parmesan, l’emmental
  • Coupe facile de quartiers de fromage uniformes
  • Peu de force manuelle requise
  • Coupes précises
  • Plaque de coupe rotative en plastique, amovible sans outils
  • tous les matériaux sont conformes aux normes alimentaires européennes